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完整版本: ★5月8日猪猪的粘糕即时秀★
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huoguozhu
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以前在上海时,老公总爱吃粘糕。来到这里自然就不可能那么便利的吃到。虽然韩国店有售,可看看那价钱实在没想要买过~~~总盘算着自己做~~ em32.gif em32.gif 你一定在笑猪猪抠门儿!想吃还不舍得买 em23.gif ?可一想到同样数目的钱可以在国内买到将近20倍的分量,心里面就是不平衡 27.gif 。 自己有手有脑,还是自己做来吃吧!

今天周日,和老公吵架了,谁也不理谁!猪猪闷的难受,干脆把电脑和厨房都占领!! em14.gif ~~~

昨天买菜时买到了糯米粉,好高兴!!!(以前都把粘米粉当糯米粉买回家,做汤圆失败了N次啊 ×¥@#&em07.gif )在网上查到做法,简单(不简单的俺也不会愿意做)!现在就动手!

材料: 糯米粉、粘米粉、水

这是两种米粉!没打折时候大概是76分一袋。可韩国店经常打折啊~~~$1买到2袋!!便宜啊!!!
huoguozhu
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把糯米粉、粘米粉以1:2的比例混合(用杯子量体积就可以),然后加水和成面团~~~ em38.gif 比和面容易太多了 34.gif 34.gif 34.gif 34.gif !面盆上盖湿布省15分钟。

现在2点41分,猪猪的面团已经省好了。下一步是把面团揉成条状。记得揉条时候,火上可以烧水了啊~~~~~猪猪去也!!
huoguozhu
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好了,已经蒸上了,现在来汇报了!!

看,实在比弄面粉容易。面团抓在手里随便捏捏,滚成条就行了!!!
huoguozhu
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一笼放不开,弄第二笼时,在第一笼上盖湿布。偶盖的是厨房用纸 em32.gif em32.gif !这样防止面的水分跑掉啊!
huoguozhu
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水已经开了,粘糕条也恰好完成!!上笼蒸咯~~~~~时间是2点55分。

应用时间是旺火蒸15分钟,猪猪发完这些贴子,大概就正正好!!!3点10分马上就要到了啊~~~~俺会不会失败呢????好怕呀!!!
huoguozhu
时间到,过几分钟回来啊!!!
huoguozhu
回来了!!!!

看看,出锅的粘糕条,还真象那么回事儿!!!
huoguozhu
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装盘冷却啊~~~~冷了才知道怎么样吧!
huoguozhu
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网络怎么突然慢了许多??纳闷!!

和刚才的帖子来个合影吧!
huoguozhu
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给个时间的特写!!俺从锅里捡出来花去了几分钟,所以,排片片的时间是3点17分咯!!
huoguozhu
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看起来和以前买的差不多,但是表面不太光滑,见下图。同志们如果知道原因,请告知啊~~~~~over!
Nata
你好厉害!!!你老公好幸福!!!!羡慕!!!可惜我不是男的!!!!(nata发疯中)
Cod
好像好简単好简単呢~~味道如何呀?~~一定很棒~

*給Nata注麻针*
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