这个菜用料非常简单-------话梅,花生.
先把花生泡在水里,2--3个小时左右.
花生连水一起倒在锅里煮~~~~
连泡花生水一起锅里煮开,把煮过的花生水浇在话梅上,泡着.
花生继续煮~~~~ （旁边的哈密瓜可能是作者误拍进去的，和本菜没关系哦）
花生煮到八分熟,倒入话梅汁~~~~~~~~炖~~~~~
花生煮熟以后,把话梅也倒进去,用大火煮2----3分钟.
出锅,凉了以后放在冰箱里,在原汁里浸泡4小时左右.等待话梅汁全进入到花生`~~~~~~
一清早起床,扑向冰箱~~~~~~
总结:花生已完全吸收了话梅的酸甜咸味,非常开胃.
这道菜选话梅是个关键,要选空口吃就十分酸,咸的话梅.这样才能保证花生的味道.